Утка по-пекински, прекрасное блюдо для праздничного застолья. Утку начинаем готовить за три дня до подачи! Маринуем, сушим, лакируем и отпекаем по китайской технологии. За счёт традиционного приготовления получается нежное, сочное мясо и хрустящая шкурка. Шкурка довольно плотная, по вашему предпочтению, мы можем разделать птицу, потому как это довольно сложно в домашних условиях. В случае разделки, остов упакуем к утке, его можно использовать как основу для постпраздничного супа. Традиционно утку поедают, заворачивая мясо с соусом и зеленью в специальный тонкий "мандаринский" блинчик. Такие блинчики и соус хойсин подадим к утке. Стоимость утки по-пекински с "мандаринскими" блинчиками и соусом хойсин четыре тысячи руб. Здесь вы можете оплатить утку полностью.

Утка по-пекински, прекрасное блюдо для праздничного застолья. Утку начинаем готовить за три дня до подачи! Маринуем, сушим, лакируем и отпекаем по китайской технологии. За счёт традиционного приготовления получается нежное, сочное мясо и хрустящая шкурка. Шкурка довольно плотная, по вашему предпочтению, мы можем разделать птицу, потому как это довольно сложно в домашних условиях. В случае разделки, остов упакуем к утке, его можно использовать как основу для постпраздничного супа. Традиционно утку поедают, заворачивая мясо с соусом и зеленью в специальный тонкий "мандаринский" блинчик. Такие блинчики и соус хойсин подадим к утке. Стоимость утки по-пекински с "мандаринскими" блинчиками и соусом хойсин четыре тысячи руб. Здесь вы можете внести предоплату, остальное оплатить при получении заказа.

Полный ужин на всю семью - с салатами, горячим и домашним лимонадом. Для мамы: лапша с креветками и салат "чука". Для папы: лапша с говядиной по-сычуаньски и салат "Харбинский". Для детей: цыплёнок генерала Цо и чебуречки. Для каждого: домашний лимонад, который мы делаем сами.

Пшеничная лапша, обжаренная на воке со стручковой фасолью, луком, морковью, перцем болгарским. С добавлением проростков и грибов шиитаке. Соус соевый с китайской приправой. Подойдёт вегетарианцам.

Блюдо для любителей острого. Пшеничная лапша с обжаренной говядиной, луком, и морковью. С добавлением кисло-острой капусты кимчи.

Пшеничная лапша обжаренная на воке с грибами муэр, шиитаке и шампиньонами. С добавлением лука и моркови. Соус соевый со специями. Подойдет вегетарианцам.

Лапша тянутая вручную, обжарена на воке с куриным филе, с добавлением грибов шампиньонов. Овощи , хрустящие за счет быстрой обжарки: лук и морковь. Соус сливочный, со добавлением сыры чедер.

Это блюдо немного острое. Пшеничная лапша, обжаренная на воке с говядиной, маринованной в соевом соусе. С луком, морковью, капустой, перцем болгарским и сельдереем. Блюдо заправлено соевым соусом, со специями. Секретный ингредиент сычуаньский перец. Эта необычная приправа обладает ментоловым вкусом.

Пшеничная лапша, обжаренная на воке с креветками и овощами луком и морковью. Насыщенный, солоноватый соус на базе китайского черного уксуса. Лапша оформлена стружкой тунца бонито, что придает копчёный аромат блюду.

Пшеничная лапша обжаренная на воке с курочкой и грибами шампиньонами. С добавлением лука, моркови, перца болгарского и сельдерея. Арахис придает неповторимый вкус блюду. Лапша с кисло-сладким соусом. Если вы впервые пробуете наши блюда, лапша с курочкой то что нужно для знакомства с китайской кухней.

Пшеничная лапша, обжаренная на воке со свининой маринованной в соевом соусе. С добавлением овощей лука, моркови, перца болгарского и капусты. С традиционным кисло-сладким соусом. Это блюдо мы рекомендуем для знакомства с китайской кухней.

Обжаренный рис на воке, с курочкой, луком, морковью, перцем болгарским, горошком, сладкой кукурузой и жареным яйцом. Блюдо приправлено соевым соусом с добавлением специй.

Рис обжаренный на воке, с добавлением горошка и кукурузы. С помидором, луком, морковью и фасолью стручковой. С добавлением арахиса. Подходит вегетарианцам.

Блюдо для любителей острого. Рис обжаренный на воке с говядиной, луком, морковью, и яйцом. С кукурузой, горошком и сельдереем. С добавлением острого китайского соуса "доубань". Соус обладает насыщенным вкусом ферментированной сои и приятным острым послевкусием.

Китайский рыбный суп, с базовыми приправами для том яма галангалом, кафир лаймом, лемонграсом, креветочной пастой и кокосовым молоком. Суп с креветками. Бульон плотный, немного острый. Подаем с традиционной чашкой отварного риса.

Суп с обжаренной на воке говядиной. С добавлением имбиря, лука, моркови, болгарского перца, капусты и сельдерея. На мясном бульоне, с лапшой пшеничной. Суп плотный, хорошо насыщает.

Лёгкий суп, похлёбочного типа. Обжаренные на воке лук, морковь, филе куриное с шампиньонами и имбирем. Суп на мясном бульоне.

Это блюдо для любителей острой еды. Обжаренные на воке овощи лук, морковь, болгарский перец и сельдерей, с говядиной и имбирем. Суп на мясном бульоне, с пшеничной лапшой. За остроту отвечает паста из ферментированной сои и перца - "табаджан". Подаем с китайской редькой дайконом.

Суп приготовлен из обжаренных на воке овощей лука, моркови, фасоли стручковой и перца болгарского. С добавлением имбиря. На овощном бульоне. Подходит для вегетарианцев.

Салат из сладких водорослей в сочетании с "побитыми" огурцами, фунчозой, и проростками. Заправлен кунжутным соусом.

В основе лапша фунчоза, и свежий огурчик. Куриная грудка, отваренная с добавлением специй. Изюминка салата заправка, сочетает все четыре вкуса островатая, солёная, кисло-сладкая. С добавлением кунжута. Это лёгкая, освежающая закуска.

Салат из моркови и дайкона. С говядиной обжаренной с добавлением лука. Заправка из кунжутного соуса. Хрустящая основа и сочное мясо. Один из популярных салатов в нашем меню.

В основе лапша фунчоза, и свежий огурчик. Куриная грудка отваренная с добавлением специй. Этот салат, неострая версия популярной закуски, заправлен кунжутным соусом.

Чифан очень популярный салат на дальнем Востоке. Приготовлен из обжаренной свинины с луком. Свежие пекинская капуста и дайкон, морковь припаренная и солёный огурчик. С добавлением обжаренной картофельной соломки.

Знаменитая закуска, кисло-острая квашеная по-китайски капуста кимчи. Хороша как добавка к любому блюду, так же и как самостоятельная закуска. Разжигает аппетит, и полезна для здоровья.

Жареное куриное мясо в крахмальном кляре. В терпком сладком соусе. Цыпленок генерала Цо подаём с отварным рисом и морковным салатом. Одно из самых популярных блюд в нашем кафе.

Китайские пельмени с нежным свиным фаршем, в плотном упругом тесте. Подаём с небольшим количеством бульона. Со специальными острым соусом, с добавлением чеснока и чили масла. Секретный ингредиент сычуаньский перец, он обладает ментоловым вкусом и ярким ароматом.

Китайские хрустящие пельмешки, обжаренные во фритюре. С сочной начинкой из говядины с добавлением зеленого лука. Подаем с кисло-сладким соусом для обмакивания.

Вареные на мясном бульоне, китайские пельмени с говядиной и капустой кимчи. Кисло-острый вкус. Подаем с соусом из черного китайского уксуса, морковным салатом и зеленым маслом.

Блюдо из постной свинины в крахмальном кляре, в кисло-сладком соусе. С добавлением обжаренных лука и моркови. Губаджоу подаем с отварным рисом и хрустящим картофельным салатом.

Китайский, мягкий дрожжевой хлеб приготовленный на пару. Подается подогретым.

Пирожок приготовленный в пароварке, из дрожжевого теста. Начинка из томлённой свиной грудинки с добавлением устричного соуса и соуса хойсин. Подается подогретым.

Десерт в песочной корзинке, с варенным сгущенным молоком, бананом и взбитыми сливками.

Нежный китайский десерт, на основе риса. Моти это тягучая несладкая оболочка, а внутри крем, похожий на чизкейк. Мы предлагаем несколько вкусов. Выбирайте ваш.

Паровая булочка из дрожжевого мягкого теста, с начинкой из яблок с корицей. Не очень сладкая и маложирная выпечка.

Лимонад из апельсинов и лимонов, с добавлением сахара. Приготовлен по домашнему рецепту, негазированный.